吉林鼎立制冷對于冷庫分類、結(jié)構(gòu)及設(shè)計指南

冷庫分類、結(jié)構(gòu)及設(shè)計指南

簡述：冷庫作為一種低溫冷凍設(shè)備，在現(xiàn)代生產(chǎn)生活中有著廣泛的應(yīng)用，像大型商場，海鮮保鮮、食品藥品等各行各業(yè)都需要使用冷庫設(shè)備。

　一、冷庫的類型

　　1、按溫度分：

         A、高溫冷庫（正負5攝氏度）：適合果品蔬菜類保鮮；

        B、中溫冷庫（負10度－負5度）：適合凍結(jié)后的食品冷餐；

　　 C、低溫冷庫（負20度－負10度）：適合凍結(jié)后的水產(chǎn)、禽肉類的食品的冷藏；

        D、凍結(jié)冷庫（負23度一下）：適合在鮮品冷藏前的快速凍結(jié)；

　　2、按容積分：

         A、小型冷庫：小于500m3　B、中型冷庫：500～1000m3、　C、大型冷庫：大于1000m3

　二、冷庫的結(jié)構(gòu)及主要設(shè)備

　　1、保溫材料及防潮層

　　A、庫板：預(yù)先生產(chǎn)的，具有固定的長度、寬度和厚度，可根據(jù)庫體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫一般選用10厘米的板塊，低溫庫以及凍結(jié)庫一般選用12厘米或者15厘米的板塊；

　　B、聚氨酯噴涂發(fā)泡材料：該材料通過直接噴涂于倉庫中，形成不吸水、隔熱較好的聚氨酯板，但成本較高。

　　C、聚苯酯噴涂發(fā)泡材料：該材料同樣通過噴涂形成聚苯酯板，較聚氨酯板吸水性強，隔熱性較差，但是成本較低。

　　D、由于隔熱材料受潮后，隔熱性能降低。因此應(yīng)在隔熱板兩面加防潮層，也可以只做外防潮層。防潮層一般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。

　　2、制冷系統(tǒng)

　　A、壓縮機（最關(guān)鍵的配件）：一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機；中型冷庫一般選用半封閉壓縮機；大型冷庫選用半封閉壓縮機或者螺桿壓縮機。

　　B、蒸發(fā)器：一般情況下，高溫庫選用風(fēng)機為蒸發(fā)器，其特點是降溫速度快，但是容易造成冷藏食品的水分損失：中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點是恒溫效果好，并且適時蓄冷。

　　C、冷凝器：冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣和水結(jié)合的冷卻方式。空氣冷卻的方式只是限于在小型冷庫設(shè)備中應(yīng)用，水冷卻的冷凝器則可用于所形成的制冷系統(tǒng)。

　　3、其他配件：溫控器、膨脹閥，門鎖，拉手等。

三、冷庫設(shè)計指南

　　1、根據(jù)自身用途和要求，選擇冷庫合適的容積與溫度范圍；

　　2、了解主要材料、配件的性能，做到心中有數(shù)；

　　3、貨比三家，選擇質(zhì)量好、價格優(yōu)的商家；尤其選擇信譽度好的商家，進行網(wǎng)絡(luò)采購時候可以參照相應(yīng)的誠信指數(shù)以及與商家溝通當(dāng)中商家對于冷庫安裝的專業(yè)性以及產(chǎn)品的質(zhì)量問題，和相應(yīng)的宮縮有擁有的代理產(chǎn)品的證書，如代理證書或者特約經(jīng)銷商的證書；

　　4、選擇具備施工經(jīng)驗的工程商；

　　5、活動冷庫安裝壓縮機組的設(shè)計選型；

        通常高溫活動冷庫制冷量的計算公式為：冷庫容積＊90＊1。16＋正偏差，正偏差量根據(jù)冷凍或冷藏物品的冷凝溫度、入庫量、貨物進出庫頻率確定，范圍在100～400W之間；中溫活動冷庫制冷量計算公式為：冷庫容積＊95＊1。16＋正偏差，正偏差量范圍在200～600W之間；低溫活動冷庫壓縮機組制冷量計算公式為：冷庫容積＊110＊1。2＋正偏差，正偏差量范圍在300～800W之間。

　　無論何種品牌的壓縮機組的選型，都是根據(jù)活動冷庫的蒸發(fā)溫度以及冷庫的有效工作容積來確定的，另外還要參考冷凍或冷藏物品的冷凝溫度、入庫量、貨物進出庫頻率等參數(shù)。更重要的是要選擇適合的壓縮機，不能以價格來判斷，不同類型的冷庫安裝選用的壓縮機也不相同。吉林鼎立制冷作為專業(yè)的制冷設(shè)備供應(yīng)商，多年來致力于為客戶提供優(yōu)質(zhì)可靠的壓縮機、冷庫機組以及制冷配件等產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于家用/商用空調(diào)、冷凍冷藏設(shè)備、冷庫工程、海鮮魚池等場所，得到用戶的一致認可。